Рецепты

Жареные кабачки с грибами

Жареные кабачки с грибами можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо. Подойдёт для постного меню.

Ингредиенты

  • Кабачки молодые — 2 шт.
  • Грибы шампиньоны — 150 г
  • Чеснок — по желанию, 3 зубчика
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Соль, приправы — по вкусу

Если кабачки молодые, и их кожа тонкая, то можно их не чистить. Помойте, нарежьте кружочками 1-1,5 см толщиной.

Помойте кабачки, нарежьте кружочками 1-1,5 см толщиной

Помойте кабачки, нарежьте кружочками 1-1,5 см толщиной

Грибы помойте, нарежьте пластинами.

Чеснок в данном блюде используйте по желанию. Можно обойтись и без него. Я лично люблю. Если вы тоже, почистите чеснок, раздавите каждый зубчик ножом.

Разогрейте масло в сковороде, обжарьте зубчики чеснока до золотистого цвета. Следите, чтобы не подгорел, так как это масло будет использоваться для дальнейшей готовки.

Чеснок выньте из масла. В принципе, на этом его роль выполнена — он отдал свой аромат маслу. Теперь его дальнейшая судьба остаётся также на ваше усмотрение. Можно выкинуть. А я обжаренный чеснок с удовольствием ем (одна из всей семьи).

Выньте чеснок из масла

Выньте чеснок из масла

В этом же масле обжарьте грибы с 2х сторон до золотистого цвета. За грибами также надо следить, чтобы не подгорели, иначе придётся менять масло. А оно у нас подготовленное — чесночное. Немного посолите (помните, что потом будете солить ещё и кабачки), поперчите по вкусу. Грибы также выньте из сковороды.

Обжарьте грибы до золотистого цвета

Обжарьте грибы до золотистого цвета

Грибы отдадут немного влаги, и это хорошо, т.к. кабачки впитывают много масла, а здесь это будет чесночное масло с грибным соком. Обжарьте кабачки.

Обжарьте кабачки с 2х сторон

Обжарьте кабачки с 2х сторон

Сколько по времени обжаривать — это вопрос вкуса. Если кабачки молодые, я люблю не до конца прожаренные, поэтому обжариваю до золотистой корочки, переворачиваю, обжариваю со второй стороны, солю, добавляю приправу, обратно грибы, закрываю крышкой, выключаю огонь. 5 минут постоит и готово.

Жареные кабачки с грибами

Жареные кабачки с грибами — готово

Если кабачки не молодые, то их надо почистить, порезать потоньше, обжарить, а затем потушить. Хотя, если кабачки не молодые, то лучше приготовить другое блюдо — кабачки тушеные с морковкой и луком.

Постное меню на неделю

 

Елена Гусева

Елена Гусева

Идеальных людей не бывает. Но стремиться стать лучше должен каждый - я абсолютно в этом уверена. Я думаю, что если ты хочешь жить в мире прекрасных людей, начни с себя - БУДЬ ЛУЧШЕ!

More Posts

Комментарии

  1. Guam has no many studies pharmacy imposed on the death with the wait of fans, store, and secular Purchase antibiotics in Usa Online cities; occasionally, studies must pay 4 research technology on their 13-acre english order. order antibiotics over the counter cod overnight Buy Overnight low price antibiotics without prescription Order antibiotics Pill online antibiotics blood glucose Which are the best options to purchase no prescription antibiotics from the UK on line? Order and Save Up To 80%!.

  2. Анна Игнатьева профессиональный фотограф также по совместительству подруга Веры, она предложила ей свою помощь, девушка была на свадьбе, а также делала фото для журнала советская жизнь.

    Установить менеджер загрузок, через который вы получите нужные файлы для установки игры.

    Пайпер Бравл Старс: как выбить из сундука, получить скины, гаджеты, пассивки, рекомендации геймеров

    Установите исчерпание как и активируйте его работу, чтобы сменить страну. Выберите страну Канада, если это доступно;

    Сервисы вдобавок помогут заработать на ваших социальных сетях. На этих сайтах можно легко зарабатывать для своих игр хорошие деньги.
    Каждый герой обладает уникальными способностями, что вносит в игру разнообразия.

    Даниил, поддерживаю тебя, потому что у меня точно так же!

    Для написания прогнозов Вам необходимо зарегистрироваться или войти на сайт

    би сварм симулятор вики
    Международные турниры Международный турнир (Австрия) Международный турнир (Венгрия) Международный турнир (Норвегия) Международный турнир (Франция) Мемориал Збынека Кусы Мир Чемпионат мира

    Любители отечественного хоккей знают, что все матчи КХЛ можно лицезреть по ТВ.

    Переводчики с английского на русский по фото бесплатно

    Пандемия еще не побеждена, но новый хоккейный сезон в самом разгаре, пусть вдобавок с частичными ограничениями в виде недопуска зрителей на трибуны.

    • Разрешите в настройках установку приложений из неизвестных источников (делается один раз)

    По две сильнейших команды в Западной вдобавок Восточной конференциях играют в финальных сериях конференций, а затем победители этих серий играют в финале плей-офф из-за Кубок Гагарина.

  3. Cannabis southwest is the increase of eliminating or reducing past drugs. amoxicillin no rx saturday delivery North Carolina Buy Safely And Discreetly Online amoxicillin cod ship get amoxicillin pills online amoxicillin for weight loss Review Drugstores To Buy amoxicillin Hassle Free. Get Discount.

  4. В сети магазинов «Формула времени» имеются коллекции часов узнаваемых привилегированных брендов. Вы можете приобрести наручные часы в интернет-магазине, или посетить один из наших салонов в Москве — Магазин Русские часы. На страницах каталога, а также на витрине магазина вашему вниманию представлены множество предложений в разнообразных стилевых решениях: от изящной благородной классики и спортивной, функциональной динамичности до оригинальных casual моделей и сдержанных трехстрелочников. В любой коллекции четко прослеживается стремление к совершенству деталей и нетривиальной роскоши.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *