Тем, кто хочет удержать достигнутый результат после диеты или просто не хочет набирать лишний вес, стоит придерживаться простых рекомендаций.
Крупы, картофель и макароны, т.е. сложные углеводы, лучше употреблять в первой половине дня — на завтрак и в обед.
2 порции овощей в виде гарнира или салата подойдут для обеда и ужина.
200-300 г фруктов (2-3 фрукта) подойдут для перекусов.
Мясное блюдо подойдёт для обеда, 4-5 раз в неделю достаточно. Для завтрака и ужина больше подойдут молочные продукты (творог, стакан кефира или молока) и рыба. Этого вполне достаточно для удовлетворения потребности организма в животных белках.
В день рекомендуется выпивать 1,5-2 л хорошей воды, очищенной или столовой. Количество воды указано без учёта жидких блюд — супов, кофе, компотов и т.д.
Обязательно включайте в рацион продукты, содержащие клетчатку. Клетчатка способствует не только очищению организма от шлаков, но и снижению уровня холестерина, избыток которого приводит в заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, все виды капусты, стручковая фасоль, бобовые, фрукты, ягоды и сухофрукты прекрасно справятся с этой ролью.
